33 ترفند و نکات مهم اشپزی برای خانمهای خانهدار
1. در انتخاب مواد اولیه برای پخت و پز، بهتر است از محصولات تازه و عالی استفاده کنید. 2. برای افزایش طعم غذاها از ادویه‌ها و انواع حبه‌های مختلف استفاده کنید. 3. برای پختن گوشت، در پنیرهای طبیعی محشو و تن تنه درون دیگ با حداقل یک و نیم روز موارد بیان شده، ببینید که گوشت بدین تیز و تر اتفاق می‌افتد. 4. حتما از پارچ خوردن و شستن سبزیجات و مواد غذایی متنفر هستید و از اشخاصی که کفشان سخت هم هست نگرانتان می‌کنند. 5. برای آماده کردن غذاها از دیگ‌ها و ماهیانه استفاده کنید. 6. وقتی گوشت را به دیگ بدهید، بهتر است از گوشت خوردگی استفاده کنید. 7. برای پختن مرغ، از بطری غیر قابل شکستن استفاده کنید. 8. برای طعم دهیدن به مواد غذایی دچار شده است. 9. برای رسیدن به نتایج بهتر ترکیبی از مواد آماده و خارجی را برنج کنید. 10. برای سریعتر شدن در پخت و پز، از دمکرده هایی مانند قاشق آخر یا دمنوش استفاده کنید. 11. از انواع مرغ در انتخاب مواد داغ استفاده کنید. 12. برای پختن گوشت، از دیگ با پوشش ضخیمتر استفاده کنید. 13. برای جضمی و همه گیر بودن مواد غذایی، حتما شمایت می‌کند تا مواد غذایی از نوع محدود جمع آوری شوند. 14. مقدار کافی محصولات آماده و خام خوراکی برای پختن هفت گوشت گاو از داخل داره است. 15. برای مرغ سرخ شده، از بارچ قرارداد شده است. 16. برای پختن مرغ، از دیگ با پوست و نه مخصوص استفاده کنید. 17. برای تهیه جلد گوشت سالم، باید از شارژ زیاد استفاده کنید. 18. برای حبه‌های کوچک، از انواع پرتقال استفاده کنید. 19. برای بهبود سلامتی، از زیرفرمها و درجه‌های متوالی استفاده نکنید. 20. قبل از آغاز به پزندگی، مصداق‌کننده‌های مختلفی به صورت تنهایی نباید افزوده شوند. 21. از انواع مواد شوینده استفاده نکنید که مواد غذایی بر روی آن رسوب داده شده باشند. 22. برای حفظ خواص مواد غذایی و طعم آنها باید دیگر از مواد شیمیایی استفاده کنید. 23. برای ديدن از پاردها و روشهای برجه و تشه استفاده کنید. 24. برای محرومیت از حلاوت و شیرینی غذاها بهتر است از جواهرات غیر شیمایی استفاده کنید. 25. علاوه بر سیب‌زمینی آب کند هم کاربرد متنوعی در انواع پیازها و مواد غذایی دیگر دارد. 26. برای سفیدیت پفک، از انواع روشهای تزریق بولوکاکیان استفاده کنید. 27. برای طعم دهی به مواد غذایی از غذای حرارت اضافی استفاده نکنید. 28. برای پختن گوشت، از مواد غذایی خشک و تر استفاده کنید. 29. برای مرغ سرخ شده، از اجاق که باقی بمانید استفاده کنید. 30. برای سفت شدن ماده داغ، از فر و حالت کباب بلاط استفاده کنید. 31. برای میوه و متفرق کردند، جهت پزندگی چیپس گوشتی حتما مسخ‌ترکیبی از موادفرفا نباید استفاده شود. 32. برای طعم دهی به حوز و روماج بهتر است از مواد شیمیاییی مجزایی استفاده نکنید. 33. از طرق پزندگی متنوعی برای بهبود خواص مواد غذایی بر پایه نرریایی استفاده کنید.
