آشپزی بانوان :: طرز تهیه پنکیک سوفله برای پذیرایی از مهمانها

طرز تهیه پنکیک سوفله برای پذیرایی از مهمانها مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پنکیک سوفله : 2 عدد تخم مرغ بزرگ 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) شیر 25 گرم (3 قاشق غذاخوری) آرد 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو شکر 2 قاشق غذاخوری کرم فندقی دانه فندق پودر قند روش تهیه: در ظرفی زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده، آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و عصاره وانیل را اضافه کنید.در ظرفی دیگر سفیده تخم مرغ را با آبلیمو و شکر هم بزنید. با مخلوط قبلی مخلوط کنید.مخلوط را به تابه اضافه کنید و از هر طرف به مدت 3-4 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید.با خامه فندق، دانه فندق و پودر قند سرو کنید