یه سورپرایز ویژه برای کسایی که عاشق کشف طعم های جدید هستن ، نارنجک پنیری یه غذای خاصه که اینقدر خوشمزه هست مثل نارنجک امکان داره منفجرت کنه پس بریم که یه غذای خوشمزه دیگه رو باهم یاد بگیرم.
مواد لازم:
پنیر ورقه ای چدار : ۱ بسته
ژامبون: ۱۰ ورق
سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
آرد: نصف پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
نمک و فلفل : هر کدام ۱ ق چ
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
توضیحات این غذا ساده است و توی فیلم کاملا واضحه.
روی یک ورق پنیر، یک ورق ژامبون قرار داده و به چهار قسمت برش می دهیم. این لایه ها را روی هم چیده تا اندازه ی یک مکعب شود.
سیب زمینی ها را رنده درشت کرده و حتما توسط دستمال نخی تمیز آب آن را می گیریم.
تخم مرغ و آرد و ادویه ها را به سیب زمینی اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
یک مکعب برداشته و دور آن را با خمیر سیب زمینی می پوشانیم و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار می دهیم.
سپس در روغنی که با حرارت ملایم داغ شده سرخ می کنیم.
نکته: آب سیب زمینی حتما باید کاملا گرفته شود و مکعب ها قبل از سرخ شدن حتما باید در فریزر قرار بگیرند تا شکل منسجم تری پیدا کنند.
نوش جون
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
