شله زرد خوشمزه

زعفران به مقدار لازمهل دو عدد کوبیده گلاب خوب نصف پیمانهکره ۲۵گرم بستگی به سلیقه خود تون کم و زیاد کنیددارچین،خلال بادام ،پودر نارگیل و شکلات چیپسی به دلخواه برای تزییناول از همه یک شب قبل برنج رو با آب خیس بدین و چند قاشق هم گلاب اضافه کنید و داخل یخچال میگذاریم آب و برنج و هل رو روی گاز قرار میدهیم و میگذارم قشنگ برنج شکفته بشه زعفران دم کرده با یخ رو داخلش میریزیم و یک ربع میزاریم بجوشه تا رنگ باز کنه بعد شکر رو اضافه کنید (کسایی که مشکل معده دارن اول شکر رو با آب روی حرارت کم حل کنید و اضافه کنی اینطوری اذیت نمی‌شید) بعد چند جوش خلال بادام که داخل گلاب خیس کردیم و کره روهم اضافه کنید و بزارید یک ربع بمونه حالا گلاب رو اضافه بعد چند جوش دم میگذاریم به مدت نیم ساعت این کار باعث میشه دیگه آب نندازه شله زردتون درست کنید و سر سفره افطار به یاد ما هم باشید و از خوردنش لذت ببرید