آموزش طبخ آبگوشت قنبید، غذای محلی قمی ها در سفره همه ایرانی ها

قنبید یا کلم قمری یا کلم رومی و یا کلم گرد؛ برگ آن شبیه به برگ چغندر و از آن عریض‌تر و طعم آن با کمی تلخی و شیرینی آمیخته است، در وسط آن ساقی و بر بالایش حبه آن و بر اطراف آن برگ‌های در هم مجتمع به شکل کله است. قنبید در قم بصورت چهار فصل کشت می شود و قمی ها با آن آبگوشت اختصاصی درست می کنند. آموزش آبگوشت قنبید را بطور اختصاصی از مجله فرهنگی وبلایت ببینید.