#کباب_تابه ای
مواد لازم:
1 کیلوگرم گوشت چرخ شده
2 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 قاشق پودر سوخاری
1/2 قاشق غذا خوری نمک
1 قاشق آب لیمو
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری ادویه
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
آماده سازی: پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و ادویه و فلفل و آب لیمو مخلوط کنید و برای حداقل 2 ساعت استراحت نماید. اگر کباب برای 7-8 ساعت استراحت نماید بهتر و خوشمزه تر می شود و سرخ کردن آن راحت تر می شود ... توجه: گوشت اگر چربی نداشت با 2 قاشق غذاخوری روغن کف تابه شیار دار را چرب کنید و کباب بیش از حد ضخیم نباشد .
در ضمن میتونید قبل از سرخ کردن کباب با پودر سوخاری به نسبت کم نیز آغشته کنید.
بپزید و از خوردن کباب لذت
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
