مواد لازم برای خمیر ایتالیایی
آرد سفید شیرینی پزی (۵۰۰گرم)
شکر (۵گرم) نمک (۸ گرم)
مخمر (۳گرم) بکینگ پودر(۳گرم)
روغن مایع (۴۵گرم) آب (۳۰۰گرم)
اول مواد خشک و باهم ترکیب میکنیم بعد با دور کم اب و کم کم بهش اضافه میکنیم بعد روغن و کم کم اضافه میکنیم بمدت ۵ دقیقه تا کاملا منسجم بشه .
سس پیتزا
گوجه (۳عدد) پیاز ( یک عدد متوسط) سیر (۲حبه) ادویه (نمک فلفل سیاه پودر پاپریکا جعفری خشک شده) کره (۲ قاشق) مراحل پخت داخل فیلم هست .
خمیر که ۲۰ دقیقه استراحت کرد روی سطحی کمی ارد بپاشید و خمیر و چونه بزنید چهارتا چونه میشه ولی سینی های من بزرگ بود دوتا چونه کردم .داخل سینی چرب کنید و خمیر و پهن کنید خمیر باید نازک باشه روش دستمال میندازیم و ۴۰ دقیقه استراحت میدیم.
بعد روی خمیرو چنگال میزنیم که خب پخته بشه و سس میمالیم و پنیر پیتزا و مواد پیتزا و در اخر دوباره پنیر پیتزا رو بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای (۲۰۰درجه ) بمدت (۲۰ دقیقه) میزاریم تا پخته بشه بعد در اخر بمدت ۲ دقیقه گریل بالا رو روشن کردم که پیتزا گریل بشه .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
مارا دنبال کنید با تشکر.
نظرات خود را کامنت کنید و ویدئو را لایک کنید
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
