پنکیک آسان و سریع لذیذ / پر شده با کاسترد نرم

اگه از صبحونه های تکراری خسته شدی بیا با هم یک صبحونه سریع، خوشمزه و مقوی درست کنیم 2 تا تخم مرغ که به دمای محیط رسیدن رو با هم زن دستی مخلوط میکنیم و سپس به اون شکر، عسل، آرد الک شده و بکینگ پودر اضافه میکنیم و خوب با همزن دستی مخلوط میکنیم. بعد از اون شیر و عصاره وانیل رو به مخلوط اضافه میکنیم و مجدد خوب هم میزنیم و میره برای نیم ساعت استراحت داخل یخچال. این طرف برای مایع بین پنکیک ها: 2 عدد زره تخم مرغ رو با شکر خوب مخلوط میکنیم و سپس به اون آرد قنادی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، بعد از اون نوبت عصاره ی وانیل هست که اضافه میکنیم و دوباره خوب هم میزنیم. یک ظرف شیر رو میزاریم روی گاز وقتی حباب های جوش اومدن روی شیر ظاهر شد، خاموشش میکنیم شیر رو به 3 قسمت تقسیم میکنیم و طی 3 مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه میکنیم و هر دفعه خوب هم میزنیم دوباره شیر مخلوط شده رو برمیگردونیم روی گاز و با دمای متوسط انقدرررررررر هم میزنیم تا مایع ما به شکل ویدئو بشه و مثل مایع قبلی خوب میپوشونیمش و میذاریم داخل یخچال. بقیش دیگه داخل فیلم مشخصه، مایع اولی رو ازش برمیداریم بعدم دومی و تمااااااااااااااااااااااام. نووووووش جاااااان