یک سوپ خوشمزه و آسون مخصوص شب های سر زمستون و پاییز

مواد لازم و مرحله درست کردن سوپ مرغ کمی روغن نباتی را به یک قابلمه اضافه کنید و نیمی از مرغ را که به دو قسمت تقسیم شده است تفت دهید یک عدد پیاز (120 گرم) را به چهار قسمت اضافه کنید همه چیز را کمی برگردانید سپس مواد زیر را اضافه کنید: نمک به میزان دلخواه و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه و دانه گشنیز برگ بو روی مرغ را با آب بپوشانید بگذارید همه چیز روی حرارت متوسط 40 دقیقه بجوشد سپس مرغ را بیرون بیاورید و آب آن را صاف کنید آب گوشت را تا بعد کنار بگذارید مرغ را به قطعات کوچک برش دهید در یک قابلمه کمی روغن نباتی و پیاز خرد شده (250 گرم) را اضافه کنید. پیاز را بچرخانید تا کاراملی شود سپس مواد زیر را اضافه کنید کرفس تره فرنگی هویج (200 گرم) سیر (25 گرم) کدو سبز (400 گرم) سیب زمینی (600 گرم) گوجه فرنگی (200 گرم) زیره و پاپریکا یک قاشق غذاخوری و فلفل سیاه و فلفل قرمز فلفل قرمز و زردچوبه نصف قاشق چایخوری آب مرغ را اضافه کنید فلفل تند سوپ را روی حرارت متوسط به مدت 25 دقیقه بپزید کلم بروکلی را اضافه کنید (250 گرم) تکه های مرغ را اضافه کنید نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن 20 دقیقه دیگر روی حرارت متوسط بپزید در آخر اضافه کنید: گشنیز (10 گرم) پیازچه