دوره اصلی : دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی
INTERNATIONAL MASTER EXECUTIVE BAKERY CHEF COURSE
***************
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی جهت حصول به تولید حرفه ای
روش تهیه دو مدل کاپ کیک کلاسیک
شیوه فیلینگ دهی کاپ کیک ها
پوشش کاپ کیک با گل های خامه ای (کاربرد ماسوره ها)
ماسوره های سه بعدی
پوشش کاپ کیک با فوندانت
گلهای شکری و تزئینات شکری
کار با مولد ها و استنسیل
و…….
*****************
.
نکته اجرایی : این کارگاه آغاز و سردرآمدی بر شروع دکور کیک و شیرینی می باشد که فراگیران با ماسوره کاری و کاربرد انواع ماسوره ها و همچنین گلهای ظریف و فنسی شکری آشنا می شوند.
مدرس دوره : لاله شفیعی – مریم شریعتمداری
__________
تاریخ شروع کارگاه :یک شنبه 13 خرداد1403
1-2جلسه کارگاهی
ساعت کلاس: 16 الی 19
شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری
نحوه آموزش دوره: Demo-Workshop
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
دانشگاهی : دانشگاه شیراز (به دو زبان)
گردشگری: وزارت گردشگری و میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
....
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران - محمودیه - کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
