يكي ديگه از خوشمزه هاي گيلانه خورشت غوره مسما

يكي ديگه از خوشمزه هاي گيلانه خورشت غوره مسما موادلازم: مرغ :دوتا ران يا سينه فرقي نداره پياز بزرگ ١عدد غوره عسگري بدون دانه :نيم كيلو رب گوجه فرنگي:١ق غ نمك فلفل سياه زردچوبه بادمجان گوجه فرنگي نكات مهم: بادمجونارو پوست كن و حتما ١ساعت داخل اب و نمك بخوابون تا تلخيش بره و بعد كاملا بچلونش و سرخش كن حتما از منتخب فیلو✅