برای تهیه بستنی زعفرانی به سبک سنتی ابتدا شیر، قهوه‌خوری زعفران، شکر و وانیل را در قابلمه‌ای بجوشانید و در حرارت پایین بگذارید تا مخلوط ضخیم شود. سپس این مخلوط را در قالب یخ‌زنی بریزید و در فریزر قرار دهید تا بستنی منجمد شود. پس از چرخاندن بستنی، آن را به صورت سرد و خنک برای سرویس آماده کنید. این بستنی با طعم غنی زعفران و برخورداری از عصاره طبیعی زعفران، می‌تواند یک انتخاب عالی برای تابستان باشد.
ژانر:

پاسخ به

×