طرز تهیه ماهیچه به روش شاندیز ماهیچه یا شاندیز یک غذای سنتی ایرانی است که از گوشت گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود. برای تهیه آن، گوشت به قطعات کوچک خورده شده و با ادویه‌های مخصوصی مثل زردچوبه، زیره، پیاز و سیر ترکیب می‌شود و روی آتش نرم می‌شود تا ادویه‌ها مخلوط شده و مزه دلچسبی به آن بدهد. سپس این مخلوط با برنج پخته و نیمکره‌ای ترکیب می‌شود و به صورت خمیر شکل می‌گیرد.این غذا در اصلیت هر وعده‌ی غذایی میتواند قرار گیرد و طعم خاصی دارد.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
