مواد لازم:
سینه مرغ... 1 عدد
پیاز خلالی... 1 عدد
پیازچه خردشده... ½ پیمانه
هویج خلالی... ½ پیمانه
فلفل دلمه ای خلالی... ½ پیمانه
برنج آب کشی شده ... 4 پیمانه
فلفل سبز خردشده ... 1 عدد
قارچ خردشده... 1 پیمانه
اسفناج... 200 گرم
نخود فرنگی پخته... ½ پیمانه
ذرت پخته... ½ پیمانه
خلال بادام... 50 گرم
فلفل و زردچوبه و روغن... به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز، مرغ، زردچوبه، فلفل، هویج و پیازچه را در روغن تفت می دهیم. سپس فلفل سبز و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس قارچ، ذرت و نخود فرنگی را اضافه کرده و هم می زنیم. در آخر اسفناج و خلال بادام را اضافه کرده و تفت می دهیم. برنج آب کشی شده را با کمی روغن می گذاریم دم بکشد و سپس مواد را روی آن کشیده و سرو می کنیم. در صورت تمایل می توانیم مواد را لا به لای برنج بریزیم تا دم بکشد و بعد سرو کنیم.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
