مواداولیه کیک شکلاتی مذاب:
۱۲۰گرم شکلات چیپسی تلخ
۱۲۰گرم کره
۲ق غذاخوری پودرکاکائو
۳عدد تخم مرغ+۲عدد زرده تخم مرغ
۱۲۰گرم شکر سفید
۱۲۰گرم آرد
۴عدد شکلات توپی کاکائویی
طرزتهیه:
درابتدا شکلات های چیپسی رو به همراه کره بن ماری میکنیم.
داخل قالب ها رو با کره چرب میکنیم و دورتادورشو با پودر کاکائو آغشته میکنیم.
تخم مرغ ها رو به همراه شکر با درجه متوسط انقدر میزنیم (تقریبا۶دقیقه) تا حجمش سه برابر بشه. سپس آرد رو الک میکنیم و با لیسک در حد مخلوط شدن هم میزنیم در انتها بهش مواد شکلاتی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و داخل قالب میریزیم و وسطشونو شکلات میزاریم و داخل فری که از قبل گرم شده به مدت ۱۳ دقیقه با دمای ۱۸۰درجه قرا میدهیم.
با پودر قند یا کاکائو میتونین تزئین کنین
این کیک داغ سرو میشه
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
