این دوره آموزشی به شما یاد می‌دهد که چگونه یک منوی مرغ رنگین کمانی جذاب و جدید بسازید. این دوره شامل معرفی مختصر به انواع غذاهای مختلف مرغ، ترکیبات مختلف و روش‌های طبخ متنوع است. همچنین نکات طراحی منو و نحوه ارائه غذاها به شیوه‌های خلاقانه نیز در این دوره آموزشی پوشش داده می‌شود.