طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ شده را با پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه ورز داده و به صورت توپ قلقلی در می آوریم و در روغن به همراه گوجه ها سرخ می کنیم. در یک قابلمه بزرگ آب را جوش آورده و اسپاگتی را در آب ریخته و می گذاریم با شعله زیاد بپزد و نرم شود( در حین پخت دوبار هم می زنیم). ماکارونی را آبکش کرده و با روغن، ماکارونی را به همراه گوشت قلقلی می گذاریم دم بکشد و سپس سرو می کنیم.