حلوای ایرمیک (سمولینا)
مواد لازم ؛
2 لیوان آرد سمولینا یا ایرمیک
1 فنجان روغن مایع
100 گرم کره
1 لیوان فندق
شربت
2 لیوان شیر
1 لیوان آب
2 لیوان شکر
در ابتدا مواد شربت را در قابلمه روی شعله بذارید، شیر را گرم کنید تا شکر ذوب شود و از روی اجاق بردارید ( از شربت گرم استفاده می کنیم )
سپس کره و روغن را در قابلمه روی شعله قرار دهید و وقتی ذوب شد آرد را اضافه کنید و تفت دهید. بعد فندق اضافه کنید