استفاده از زنجبیل مناسب نیست برای افرادی که دارای مشکلات گوارشی شدید مانند زخم معده یا کولیت اولسراتیو. همچنین افرادی که دارای آلرژی به زنجبیل هستند باید از مصرف آن پرهیز کنند. همچنین زنجبیل ممکن است با مصرف برخی داروها تداخل داشته باشد، بنابراین افرادی که داروهای خاصی مصرف می کنند نیز باید قبل از استفاده مشورت پزشکی کنند.