موسسه فناوری و هتل داری آفتاب پارسه با همکاری دانشگاه شیراز،وزارت میراث فرهنگی در روند ترم تخصصی آشپزی برگزار میکند:
.
عنوان دوره:
آشپزی تخصصی جامع اقوام ملل جهان (Global cooking Course)
.
این دوره آموزشی فراگیران با انواع سبک های آشپزی مطرح دنیا آشنا شده و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی ملل های مختلف را فرا می گیرند. فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
این دوره شامل دروس عملیاتی شناخت 9 سبک آشپزی مطرح دنیا و مفاهیم پایه دانشی می باشد.