پرورش مرغ تخم‌گذار یک فعالیت مربوط به تولید تخم مرغ می‌باشد که در مزرعه‌ها انجام می‌شود. این نوع پرورش عمدتا برای تولید تخم مرغ برای مصرف انسان و همچنین برای تولید جوجه‌های تخم‌گذار برای پرورش مرغ گوشتی صورت می‌گیرد. در این نوع پرورش، مرغ‌ها در شرایط بهداشتی و مناسب نگهداری می‌شوند و با توجه به مواد غذایی مورد نیازشان تغذیه می‌شوند تا تولید تخم مرغ با کیفیت بالا را فراهم کنند.