اگر دوستش داشتین، لایک یادتون نره
#کلوچه_ارده_کنجدی_نازگل
مواد لازم:
۱۲۰ گرم کره به دمای محیط رسیده و نرم شده
۱۲۰ گرم شکرسفید یا شکر قهوه ای *برای عزیزان دیابتی* = حدود دو سوم لیوان
۱۷۰ گرم ارده کنجد= سه چهارم لیوان
دو ق غ شیره خرما یا انگور یا عسل فروشگاهی
یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم
نصف ق چ وانیل
یک ق چ بکینگ پودر
نوک ق چ نمک
کنجد سیاه و سفید به مقدار نیاز
طرز تهیه:
کره ، شکر و وانیل و نمک را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرمی و پوک بشه
عزیزان دیابتی از #شکر_قهوه_ای استفاده کنید
ارده و شیره را اضافه و ۲ دقیقه هم بزنید
بکینگ پودر و ارد هم اضافه و هم بزنید و کمی ورز دهید تا خمیری لطیف و منسجم بدست آید.
نیازی نیست کف سینی یا تابه را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید
از خمیر گلوله های ۳۰ گرمی بردارید و در کنجد بغلطانید و به قطر نیم سانت پهن کنید و با فاصله در سینی فر یا تابه بچینید.
در فر یا توستر با درجه ۱۷۰ طبقه میانی ۱۵ دقیقه بپزید
در تابه رژیمی با #شعله_پخش_کن و حرارت خیلی کم حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید
چون ارده داره تهش زود تیره میشه ، مراقب باشید
این کلوچه ها دو هفته در یخچال و ۳ ماه در فریزر ماندگاری دارند
#کلوچه_ارده_نازگل #کلوچه_ارده_کنجد #کلوچه_نازگل #کوکی_ارده #کوکی_نازگل #کوکی_رژیمی #دیابت #کلوچه_شیره #ارده_کنجد #ارده #کنجدی #بدون_فر #کلوچه_بدون_فر #کوکی_بدون_فر #مقوی #بچه_ها #مدرسه #میان_وعده #عصرانه #شکر_قهوه_ای #نازگل