مایعات آنی گابرینی انواعی از مایعات هستند که به طور طبیعی در دماهای پایین تشکیل می‌شوند و در شرایط مختلف زمین شامل یخچال‌های طبیعی، ابرها و دریاچه‌ها قابل مشاهده هستند. تحقیقات در این زمینه به بررسی رفتار این مایعات، تاثیرات آن‌ها بر اقلیم و محیط زیست و همچنین کاربردهای فناوری مایعات آنی گابرینی می‌پردازد. این تحقیقات از اهمیت بالایی برخوردارند زیرا درک بهتر از این مواد می‌تواند به ما کمک کند تا از منابع طبیعی بهتری استفاده کنیم و مشکلات محیط زیست کنونی را بهبود بخشیم.