گردهمایی بین‌المللی انجمن خدمات گردشگری سلامت یک رویداد بزرگ و بین‌المللی است که هر ساله در کشورهای مختلف برگزار می‌شود. در این گردهمایی، اعضای انجمن، متخصصان و فعالان حوزه خدمات گردشگری سلامت همگرا می‌شوند تا مسائل مهم این صنعت را بررسی کرده و رویکردها و راهکارهای جدید را برای بهبود ارائه خدمات به مسافران در این زمینه مطرح کنند. این گردهمایی فرصتی است برای تبادل نظر، شناسایی روندها، آخرین دستاوردها و ارتباطات حساس از جمله نقطه های قوت و ضعف این صنعت.