حرارت دادن میوه و سبزیجات موجب خارج شدن رطوبت از میوه و در نهایت خشک شدن آن می شود. در ادامه رطوبت توسط هواکش به قسمت تهویه منتقل و از دستگاه خارج می شود. گردش هوا در دستگاه می تواند به صورت افقی و یا عمودی در جریان باشد. اگر سیستم گردش هوا به صورت افقی باشد، تهویه در انتهای دستگاه قرار می گیرد و اگر گردش هوا در دستگاه به صورت عمودی باشد، سیستم تهویه در قسمت بالای آن قرار می گیرد.
۰۹۱۹۸۱۹۰۹۸۹مهندس حیدرپور
۰۹۱۹۷۵۸۶۴۹۵عبدی
آدرس سایت