شکارچیان ترافل در کرواسی،شبه جزیره ایستریا، قصد دارند از طلای سفید آشپزی در سطح اروپا محافظت کنند تا زیستگاه آن را که به دلیل تغییرات آب و هوایی تهدید می‌شود، حفظ کرده و توریستهای بیشتری به اینجا بیایند.
: نيک رو :
ترافل قارچ بسیار گرانقیمتی است که زیر درخت بلوط رشد کرده و از آن برای چاشنی غذا استفاده شده و یا با آن شکلات‌های لاکچری ساخته می‌شود.