قند قابل جذب یا قند ساده، نوعی از قندهایی است که بدون فیبر و مواد مغذی دیگر به سرعت در خون جذب می‌شود. مصرف بیش از حد قند قابل جذب می‌تواند باعث افزایش شدید قند خون، افزایش وزن، افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی-عروقی و حتی ابتلا به سرطان شود. بنابراین، مصرف نسبت متعادل و متناسب از قندهای پیچیده و ساده در رژیم غذایی، ترجیحا به صورت میوه‌ها و سبزیجات، می‌تواند به حفظ سلامتی و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک کند.