برای شروع یادگیری و تماشای ویدیوهای آموزش آشپزی ژاپنی در مسترکلاس نیکی ناکایاما بر روی لینک کلیک کنید. نیکی ناکایاما، سرآشپز و صاحب رستوران دو ستاره میشلن در لس آنجلس بخاطر تفسیر مدرنش از کایسکی، یک غذای سنتی ژاپنی شناخته شده است. نیکی با شریک زندگی و سرآشپز خود، کارول، روش های تهیه ساشیمی، تمپورا، برنج بی نقص و ... را به شما آموزش می دهد. بیاموزید که چگونه غذاهایی درست کنید که به مواد اولیه تازه احترام می گذارند، زیرا نیکی به شما نشان می دهد چگونه با دقت و سپاس آشپزی کنید.