رول تخم مرغ و سیب زمینی یک غذای خوشمزه و مغذی است که مخصوص کودکان است. برای تهیه آن، ابتدا سیب زمینی را پخته و پوره کنید و با تخم مرغ، پنیر رسپی، نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی تابه پهن کنید و به صورت دایره ای پخته و رول کنید. در نهایت رول را به قطعات مورد نظر ببرید و با یک سس مورد علاقه مزین کنید و ارائه دهید. این غذا علاوه بر اینکه خوشمزه است، حاوی مواد غذایی مهم برای رشد و توسعه کودکان نیز می‌باشد.