رولت مرغ با اضافه کردن پنیر گرجی یک غذای خوشمزه و محبوب است که با استفاده از مرغ تهیه می‌شود. این غذا با حشوه‌ای از پنیر گرجی تهیه می‌شود که به آن طعم و عطر ویژه‌ای می‌بخشد. برای تهیه این دستور غذایی لذیذ، ابتدا مرغ را کاملا پخته و خرد کرده، سپس آن را با پنیر گرجی مخلوط کرده و رولت کرده و در سینی فر می‌پزند تا طلا‌رنگ شود. سپس می‌توان آن را با سس ترش و سبزیجات تازه و خوشمزه سرو کرد. این غذا یک گزینه عالی برای وعده‌های نهار و شام می‌باشد و مورد پسند بسیاری از افراد قرار می‌گیرد.