your browser not support this video

ظرف مخصوص گلی برای نگهداری انگور که به آن کنگینه می‌گویند، واژه بومی‌ برخاسته از فرهنگ کهن مردم افغانستان است. شمس‌الله سال‌هاست از این روش کار می‌گیرد او انگور‌های تازه را در تابستان کنگینه می‌کند و در زمستان با همین گاری کوچک‌اش درخیابان‌های کابل انگور این کنگینه‌ها را می‌فروشد. شمس‌الله و دیگر باغ‌داران باور دارند که مزه انگور نگهداری‌ شده در کنگینه شیرین‌تر از آنچه که بوده است، می‌شود