برای تهیه سوسیس خانگی با اضافه کردن ادویه پودر پاپریکا ابتدا گوشت گوساله یا گوشت مرغ را ریز کرده و به همراه نمک، فلفل سیاه، نمک نیتریت، پیاز رنده شده و پودر پاپریکا مخلوط کرده و آن را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال بماند. سپس مواد را در دستگاه خمیرکن گوشتی پخته و به صورت سوسیس شکل داده و در آب جوش برای حدود 10-15 دقیقه پخته و سپس درون ظرف تهیه شده برای سرد شدن قرار دهید. سوسیس خانگی با اضافه کردن ادویه پودر پاپریکا آماده برای مصرف است.