قیمه نثار یک دسر محبوب و خوشمزه در فرهنگ ایرانی است که از تاریخ های قدیم در مراسم های مذهبی و شادی ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است. برای تهیه قیمه نثار، ابتدا بلغور برنج را به مدت چند ساعت خیس می‌کنند و سپس آن را ریز می‌کنند. سپس به ترتیب شیر، شکر، زعفران، نمک، روغن و تخم مرغ به آن اضافه شده و به مدت زمان زیادی پخته می‌شود. در نهایت، قیمه را به صورت مرباکی در سرو کرده و با پودر دار یا نذری پوشانده می‌شود. این دسر به عنوان نذری برای خدا و مردگان هستهای به نثار می‌رسد و در عید نوروز یا در مراسمات مذهبی مختلف مصرف می‌شود.