ماهی اسنپر بدون روغن و اسیاب شده یک غذای سالم و پر ارزش غذایی است که به صورت تازه یا منجمد موجود است. این نوع ماهی به صورت کامل پاک شده و بدون پوست و استخوان به فروش می رسد. با اینکه بدون روغن و اسیاب شده است، اما حفظ ویژگی های غذایی و ارزش غذایی آن حائز اهمیت است. این نوع ماهی غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا-3 و انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سلامتی بدن مفید واقع می شود.