خوراکی های دریایی یکی از مهمترین بخش های صنعت غذایی است که نیازمند مدیریت لجستیک و زنجیره تأمین موثر است. این صنعت برای دستیابی به کیفیت بالا، ایمنی غذایی و ارزش افزوده باید از فرآیندهای مدیریتی بهینه استفاده کند. مدیریت لجستیک و زنجیره تأمین نقش مهمی در تأمین مواد اولیه، تولید، ذخیره سازی و توزیع محصولات دارد و با استفاده از روش های نوین می تواند کارایی و سودآوری این صنعت را بهبود بخشد.