بیرآنی اولین دآملآ شکیلاتی است که با استفاده از بیسکویت و شکلات تهیه می‌شود. این دسر محبوب در بسیاری از کشورها به عنوان یک دلچسب خوراکی شناخته می‌شود. بیرآن به معنای "دوباره" است و دآملآ به معنای "شکلات"، بنابراین "بیرآنی اولین دآملآ" به اولین باری اشاره دارد که این دسر مطرح شده است. این شیرینی علاوه بر طعم لذیذ، دارای ظاهری جذاب و زیبا نیز است که برای مهمانی‌ها و جشن‌ها بسیار مناسب است.