تهیه ترشی سیر بدون جوشاندن به سبک بانوی با سلیقه در چهل روز یک فرایند ساده و لذیذ است که نیاز به صبر و دقت دارد. برای تهیه این ترشی، ابتدا سیرها را خرد کرده و در محلول نمک و آب مخصوصی برای ترشی، برای چهل روز قرار دهید. پس از گذشت این مدت، ترشی آماده برای مصرف است و می‌توانید آن را به عنوان یک خوراک خوشمزه و سالم در سفره خود قرار دهید.