نگهدارنده در رب كارخونه اي!؟؟
آيا ميدونيد هيچ نگهدارنده اي به رب گوجه صنعتي اضافه نميشه!؟
و آيا مي دونيد با شدت و مدت خرارت دهي در تهيه رب هاي خونگي حتي بشكل شخصي در خونه خودمون آسيب زيادي به ارزش غذايي ش و ليكوپن ارزشمندش وارد مي كنيم!؟
آيا مي دونيد احتمال استفاده از نگهدارنده در رب هاي خونگي كه از مراكز نامعتبر استفاده مي كتيم زياده؟
آيا توجه داريد كه اضافه كردن نمك در رب هاي خونگي بدون كنترل و بميزان دلخواه انجام ميشه و اين خيلي براي بدن ميتونه مضر باشه!؟
پس براي بيشتر دقت كنيم كه ما رب رو نه تنها براي خوش آب و رنگ كردن كه براي استفاده از ارزش غذايي هم استفاده مي كنيم.
نهايتا اينكه لطفا در قضاوت ها و انتخاب هامون بيشتر دقت كتيم.
___________
پادكستهاي تخصصي اين مورد رو در سايت شنوتو و كانال تلگرام بشنويد.
يكي از ويديو هاي مربوطه هم در كانال يوتيوب بارگذاري شده.
نظرات و سوالاتتون رو برام كامنت كنيد.
#رب_گوجه_فرنگی #رب_گوجه #گوجه_فرنگی #صنايع_غذايي#دكتر_مويدنيا #دكتر_نسرين_مويدنيا #ليكوپن#ايزومريزاسيون #نگهدارنده#نمك#استاندارد#ويتامين_سي#ارزش_غذايي#غذا#سلامتي#تغذيه#امنيت_غذايي#ايمني#تندرستي#شنوتو#يوتيوب#پادكست_تخصصي_لبنيات_و_غذا