برنج طارم فجر که به برنج سوزنی نیز معروف است تقریباً مناسب بوده اما این برنج دارای کیفیت نسبتاً مناسبی می باشد در استان‌های شمالی کشت می شود و یک برنج اصلاح نژاد شده است که این برنج در راستای افزایش میزان تولید توسط محققان پدید آمده است از لحاظ ظاهری و پخت برنج خوبی به حساب می آید. ظاهر این برنج قبل از پخت حالت خنجری و سوزنی دارد.