مواد لازم برای تهیه خورشت #قیمه برای ۳ نفر گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرمپیاز متوسط یک عددرب میوه نسترن یک قاشق غذاخوری(از رب گوجه هم میتونین استفاده کنید)لپه ۱۵۰ گرمزعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوریهل آسیاب شده یک چهارم قاشق چایخورینمک و فلفل میزان لازمسیب زمینی یه عدد متوسط قبل از هر کاری لیمو عمانی رو سوراخ کنید و توی یه لیوان آب بندازید و بزارید خیس بخوره. بعد پیازو خرد و سرخ کنید،طلایی که شد گوشت رو بهش اضافه کنید به علاوه زردچوبه فلفل زعفرون و اجازه بدید یه مقدار باهم سرخ بشن. یعد سه چهارتا لیوان آب سرد بریزد تو قابلمه زیرشو بکشید بالا شروع به جوشیدن که کرد زیرشو بکشید پایین و بزارید ۳ ساعتی کامل بپزه. یک ساعت که از پخت گوشت گذشت لپه و لیمو عمانیو بزارید برای پختن، و بعد از یه ساعت از پخت لپه، اون رو با گوشت قاطی کنید و اجازه بدین یه ساعت باهم بپزن.اینجا نقطه تفاوت قیمه ماست نیم ساعت آخر نمک و #رب_نسترن و سابیده هلو زعفرون رو به خورشتتون اضافه کنید و اجازه بدید طعم بگیره. رب نسترن رب میوه نسترنه که برای تنظیم فشار خون تصفیه خون مناسبه و کلا همش سود برای بدنتون، سعی کنید حداقل برای خودتونو بچه هاتون از این رب تاجای امکان استفاده کنید. میشه گفت تو طعم غذا تفاوتی با رب گوجه نداره ولی رنگش خیلی مثل رب گوجه قرمز نیست. خلاصه حتما امتحانش کنید ما که خیلی راضی بودین نوش جونتون :)