مواد لازم:
فلفل دلمه ای رنگی از هر رنگ 1 عدد 3 عدد
ترشی سیر مروارید لویه به مقدار لازم
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد هم زده
کره 50 گرم
روغن به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا کره و روغن را در تابه ریخته و فلفل دلمه ای و نمک را اضافه می کنیم. سپس حلقه های پیاز را روی آن می گذاریم. در آخر، ترشی سیر مروارید لویه و تخم مرغ را اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا خودش را بگیرد و سرو می کنیم.