برخی از مواد غذایی که باعث افزایش جذب آهن در بدن می‌شوند عبارتند از: مواد غنی از ویتامین C مانند پرتقال، تمشک، توت فرنگی، گوجه فرنگی و برگهای سبز تاریخی، محصولات گندم کامل، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، حبوبات مانند لوبیا سبز و نخود، میوه های خشک مانند خرما و آلوئه ورا، آجیل ها و مغزهای تخمهای روغنی مانند بادام و گردو. با مصرف همزمان این مواد غذایی با غذاهای حاوی آهن، می‌توان جذب آهن را افزایش داد و از نقص آهن در بدن جلوگیری کرد.