کبد چرب یک وضعیت پاتولوژیک است که در آن چربی به صورت غیرطبیعی در سلول‌های کبد تجمع می‌یابد. این وضعیت ممکن است به شکل الکلی یا غیر الکلی باشد و اغلب بدون نشانه‌های خاصی ظاهر می‌شود. کبد چرب می‌تواند منجر به مشکلات جدیی از جمله نقص عملکرد کبد، آسیب به سلول‌های کبدی، تورم کبد و حتی غیرعفونی ژنرالیزه شود. بنابراین، تشخیص زودرس، پیگیری و درمان مناسب کبد چرب بسیار اهمیت دارد تا از وقوع اثرات جدی و ابعاد بیشتر جلوگیری شود.