مواد لازم:
برنج پخته 1 پیمانه
تخم مرغ هم زده 2 عدد
پیازچه خردشده 4 ساقه
سس سویا 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی روژین 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیازچه، سس سویا و تخم مرغ را در روغن تفت می دهیم. زمانی که تخم مرغ شروع به سفت شدن کرد، برنج، نمک، فلفل و رب را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس آن را سرو می کنیم.