روش جدید تهیه روغن کنجد شامل استفاده از فناوری های پیشرفته برای فشرده کردن دانه های کنجد و استخراج روغن به صورت مکانیکی بدون استفاده از حرارت یا مواد شیمیایی است. این روش نه تنها باعث حفظ ویتامین ها و مواد مغذی در روغن می شود بلکه باعث افزایش کیفیت و طعم خوشمزه آن نیز می شود. این روش همچنین با توجه به محیط زیست بودن و پایدار بودن زیادی از محصولات تهیه شده از روغن کنجد ترجیح می دهد.