همراه شماییم با یک دستورپخت دیگر از بریانی های خوشمزه هندی. برياني يك پلوي تهيه شده از مرغ، برنج و ادويه جات معطر است. برياني انواع پخت مختلفي دارد و در مناطق مختلف هند با سبزيجات و ادويه جات معطر گوناگوني تهيه مي شود. امروزه در رستورانهاي مختلف دنيا، برياني به عنوان يكي از منوهاي غذايي سرو مي شود.