"داستان نان خالص" کتابی است نوشته یوزو کوئیاما که داستان یک جوان به نام کنتارو می‌پردازد که به دلیل زندگی فقیرانه و بدون آینده ای که دارد، تصمیم می‌گیرد آخر هفته‌ها به تولید نان خالص بپردازد. او این کار را با اعتقاد به زندگی ساده و صادقانه شروع میکند و به تدریج موفق می‌شود تا اعتبار و شهرتی برای خود ایجاد کند. اما با پیشرفت تجارت و رشد کسب و کارش، کنتارو با چالش‌های جدیدی روبه‌رو می‌شود که زندگی او را تغییر می‌دهد و او را به تعارض بین آرزوهای شخصی و موفقیت تجاری می‌کشاند.