تهیه پنیر در خانه یک فرآیند سنتی و خانگی است که توسط برخی از افراد انجام می‌شود. در این فرآیند، شیر تازه گاو یا گوسفند با استفاده از انزیم‌های خاصی مخلوط و بعد از تغذیه و تخمیر، تبدیل به پنیر می‌شود. پنیرهای مختلفی با روش‌ها و مواد مختلف می‌توان تهیه کرد، از جمله پنیرهای نرم، سخت، ترش و شور. تهیه پنیر در خانه نیاز به تجهیزات ابتدایی مثل قابلمه، کفگیر، دستمال کاغذی و ظروف جهت تخمیر دارد و می‌تواند یک تجربه جذاب و خلاقانه برای علاقه‌مندان به خوراکی‌سازی باشد.