کوشلمه کباب معروف منطقه قاضی انتپ هست که از پشت دنده گوسفند گرفته می شه و خیلی لذیذه. اگر اومدین قاضی انتپ جزو بایدخوردهای این شهره. حلیل اوستا پنجاه و هفت ساله که این مغازرو داره و خودشم هفتاد و چهارسالشه.
قیمت یک پرس کوشلمه ۳۸ لیر بود و برای یک و نیم پرس ۵۲ لیر بود.
باقلوا و چای هم که تو همه رستوران های قاضی انتپ هست.
دوغش هم که دیگه نگم براتون. بی نظیر بود