#کیک_خیس_شکلاتی_بدون_فر_و_همزن
#کیک_کافی_شاپی_بدون_قالب
#کیک_ترکیه
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع یک سوم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
ارد یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر دو ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
طرز تهیه:
تخم مرغ وانیل و شکر رو با همزن دستی بزنید تا کرمی بشه. بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و بهم بزنید. یکدست شد در اخر ترکیب ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده اضافه و مخلوط کنید. یکدست که شد بریزید توی تابه که همه جارو با روغن جدا کننده(۱ق غ روغن +۱ق غ آرد)چرب کردید .سرش دمکنی بزارید و با شعله پخش کن بزارید روی حرارت ملایم تا بپزه حدود نیم ساعت الی چهل دقیقه زمان میخواد
حالا تا کیک بپزه سس اون رو آماده کنید
#سس_کیک
یک پیمانه شیر
یک چهارم پیمانه روغن مایع
یک چهارم پیمانه شکر
پنجاه گرم شکلات
یک ق غ پودر کاکائو
همه رو باهم مخلوط کمی با همزن دستی بزنید. بعد بزارید روی حرارت تا شکلات و شکر حل بشه و یکدست شد خاموش کنید .
بعد اینکه کیک آماده شد همونطور داغ برش بزنید و سس (ولرم رو به سرد) رو روش بریزید و اجازه بدید تا کاملا به خورد کیک بره بعد میتونید سرو کنید
به همین سادگی
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید